GutMi | L. reuteri + B. subtilis + L. gasseri + B. infantis | SIBO estable | Kit de iniciación para yogur | Cultivos iniciadores | 3 iniciadores de yogur
$59.00
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GutMi | L. reuteri + B. subtilis + L. gasseri + B. infantis | SIBO estable | Kit de iniciación para yogur | Cultivos iniciadores | 3 iniciadores de yogur
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3 iniciadores de yogur • 4 cepas bacterianas • Cultivos iniciadores en cápsulas • Dosificación flexible • Hasta 63 tandas de yogur • Libro electrónico detallado incluido • Atención al cliente incluida
Por qué los clientes eligen el yogur SIBO Stable
Muchas personas eligen preparar su propio yogur SIBO Stable en casa porque desean tener un control total sobre las cepas bacterianas que utilizan, los ingredientes que eligen y el proceso de fermentación.
A diferencia de muchos productos probióticos listos para consumir, el yogur casero permite preparar tandas frescas utilizando cepas bacterianas bien definidas y una dosificación flexible basada en cápsulas.
Nuestro set iniciador combina L. reuteri BIO5454, Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763, Lactobacillus gasseri BIO6369 y Bifidobacterium infantis en un solo iniciador de yogur cuidadosamente seleccionado, diseñado para que la fermentación casera sea sencilla, fiable y reproducible.
¿Por qué elegir nuestros cultivos iniciadores?
✓ L. reuteri BIO5454, Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763, L. gasseri BIO6369 y Bifidobacterium infantis bien definidas
✓ Dosificación flexible basada en cápsulas
✓ Yogur fresco preparado en casa
✓ Hasta 63 tandas de yogur con un solo set iniciador
✓ Cuatro cepas bacterianas seleccionadas cuidadosamente
✓ Producción con certificación GMP
✓ Calidad comprobada de forma independiente
✓ Libro electrónico detallado con instrucciones paso a paso incluido
✓ Atención al cliente personalizada siempre que necesite ayuda
¿Por qué se estudian ampliamente estas cuatro cepas bacterianas?
L. reuteri BIO5454 se menciona con frecuencia en la literatura científica como una especie perdida porque se considera que es mucho menos común en las poblaciones modernas que históricamente.
Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763 es una de las especies bacterianas formadoras de esporas más conocidas y ha sido ampliamente investigada en estudios científicos relacionados con el microbioma intestinal, la fisiología digestiva y las interacciones entre el huésped y los microbios.
Lactobacillus gasseri BIO6369 se encuentra entre las cepas de Lactobacillus más estudiadas en la investigación sobre el microbioma y se ha investigado ampliamente en relación con el metabolismo, la composición corporal y el microbioma intestinal.
Bifidobacterium infantis se menciona con frecuencia en la investigación sobre el microbioma como una especie perdida porque se ha vuelto mucho menos común en las poblaciones modernas. Es una de las cepas de Bifidobacterium más estudiadas en la investigación sobre el microbioma intestinal.
En conjunto, estas cuatro cepas bacterianas representan algunos de los cultivos más conocidos utilizados para la fermentación casera de yogur y la investigación del microbioma.
Áreas de investigación científica
| Cepa bacteriana | Área de investigación |
|---|---|
| L. reuteri BIO5454 | Especies desaparecidas, microbioma intestinal, eje intestino-cerebro, señalización de la oxitocina, sueño, estado de ánimo y comportamiento |
| Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763 | Microbioma intestinal, fisiología digestiva, barrera intestinal, bacterias formadoras de esporas, investigación del microbioma, interacciones entre el huésped y los microbios |
| Lactobacillus gasseri BIO6369 | Especies desaparecidas, microbioma intestinal, metabolismo, composición corporal, grasa visceral, barrera intestinal, alimentos fermentados |
| Bifidobacterium infantis | Especies desaparecidas, microbioma intestinal, investigación sobre el SII, barrera intestinal, sistema inmunitario, microbioma en las primeras etapas de la vida |
¿Qué incluye?
El kit de iniciadores contiene 3 iniciadores de yogur independientes.
Cada iniciador contiene:
• 4 cápsulas de Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 mil millones de UFC por cápsula)
• 2 cápsulas de Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763 (3 mil millones de UFC por cápsula)
• 1 cápsula de Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 mil millones de UFC por cápsula)
• 2 cápsulas de Bifidobacterium infantis (1000 millones de UFC por cápsula)
Un total de 9 cápsulas por iniciador.
El kit completo contiene:
• 12 cápsulas de Lactobacillus reuteri
• 6 cápsulas de Bacillus subtilis
• 3 cápsulas de Lactobacillus gasseri
• 6 cápsulas de Bifidobacterium infantis
Un total de 27 cápsulas.
Dosificación flexible
Los cultivos iniciadores se suministran en forma de cápsulas.
Esto te permite elegir cuántas cápsulas deseas utilizar para cada lote de yogur.
Cada iniciador contiene la combinación recomendada de las cuatro cepas para preparar un lote de yogur.
¿Cuántos lotes de yogur puedo preparar?
Cada iniciador puede utilizarse para preparar un lote de yogur.
El yogur terminado puede utilizarse como iniciador para lotes posteriores.
Los estudios científicos sobre las bacterias del ácido láctico han demostrado que es posible realizar recultivos repetidos durante varias generaciones. En la práctica, muchos usuarios logran recultivar su yogur al menos 10 veces.
El Dr. William Davis recomienda comenzar de nuevo con cápsulas nuevas después de aproximadamente 20 recultivos.
Esto significa que un iniciador puede producir hasta 21 lotes de yogur (1 lote inicial más hasta 20 recultivos).
Por lo tanto, el kit completo puede producir hasta 63 lotes de yogur.
¿Qué necesito para preparar yogur?
Para preparar yogur, necesitarás:
-
Los cultivos bacterianos incluidos en este kit de iniciadores
-
Leche
-
Un dispositivo de fermentación capaz de mantener la temperatura recomendada
-
(Nutrientes adecuados para las bacterias, por ejemplo, inulina)
Para obtener los mejores resultados, también recomendamos usar un termómetro para verificar la temperatura real de fermentación.
Muchos dispositivos de fermentación no mantienen exactamente la temperatura que aparece en su pantalla. Un termómetro de cocina sencillo puede ayudar a confirmar que se alcanza la temperatura de fermentación deseada durante todo el proceso.
El éxito de la fermentación depende de varios factores, incluidos la leche utilizada, la temperatura de fermentación y la disponibilidad de nutrientes adecuados para las bacterias.
La guía incluida contiene instrucciones detalladas de preparación y recetas probadas.
Temperatura de fermentación
Ajuste la temperatura de fermentación a 38 °C (100 °F) y fermente durante 36 horas.
Mantener la temperatura correcta durante todo el proceso de fermentación es uno de los factores más importantes para preparar yogur correctamente.
Libro electrónico e instrucciones incluidos
El set de cultivos iniciadores incluye acceso a una guía digital detallada.
La guía contiene instrucciones paso a paso para preparar yogur, información sobre la fermentación y consejos prácticos de uso.
El acceso se proporciona mediante un código QR incluido en el paquete.
Si tiene dificultades para acceder a la guía, póngase en contacto con nosotros por correo electrónico y le enviaremos el enlace directamente.
Atención al cliente
Estamos aquí para ayudarle.
Si tiene alguna pregunta sobre la preparación del yogur, la fermentación, el almacenamiento o el uso del cultivo iniciador, puede ponerse en contacto con nosotros en cualquier momento.
Correo electrónico: team@mygutmi.com
Normalmente respondemos en el plazo de un día laborable.
Cada pedido incluye acceso a nuestro equipo de atención al cliente, para que nunca se quede sin apoyo durante el proceso de fermentación.
Información del producto
Lactobacillus reuteri
Información sobre la cepa
Cepa: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)
Cantidad por cápsula: 5 × 10⁹ UFC
Otros ingredientes: goma de acacia
Bacillus subtilis
Información sobre la cepa
Cepa: BSS001 / LMGS31763
Cantidad por cápsula: 3 × 10⁹ UFC
Otros ingredientes: goma de acacia
Lactobacillus gasseri
Información sobre la cepa
Cepa: BIO6369 (CNCM I-5076)
Cantidad por cápsula: 12 × 10⁹ UFC
Otros ingredientes: goma de acacia
Bifidobacterium infantis
Información sobre la cepa
Clasificado taxonómicamente como Bifidobacterium longum subsp. infantis.
Cantidad por cápsula: 1 × 10⁹ UFC
Otros ingredientes: celulosa, hidroxipropilmetilcelulosa
Envase y almacenamiento sostenibles
Las cápsulas se suministran en una bolsa resellable fabricada con plástico 100 % reciclado.
El envase combina un almacenamiento práctico con un uso más sostenible de los materiales.
La bolsa ayuda a proteger los cultivos de la humedad durante el almacenamiento y la manipulación.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Para unas condiciones óptimas de almacenamiento, se recomienda refrigerar.
Garantía de calidad
Nuestros cultivos iniciadores se producen en una instalación con certificación GMP especializada en la fabricación de cultivos bacterianos.
Cada lote se somete a pruebas de control de calidad para determinar su identidad, pureza y recuento de células viables antes de su liberación.
Los procedimientos de prueba de estabilidad y garantía de calidad se utilizan para verificar que el recuento de UFC declarado se mantenga durante toda la vida útil del producto cuando se almacena según las recomendaciones.
